Jamieson-Fausset-Brown on Genesis 18:7 (ko)

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7. "아브라함이 소 떼에 달려가서 송아지 한 마리를 잡아" — 가축은 지체 높은 손님에게만 대접하는데, 보통은 새끼 염소나 어린양을 잡는다. 송아지는 한층 더 극진한 환대를 뜻하며, 빠른 조리가 필요할 때는 통째로 굽거나, 잘게 썰어 꼬챙이에 꿰어 불에 굽는다. 이 음식은 보통 버터나 녹인 기름에 삶은 곡물과 함께 내며, 빵 위에 고기를 올리고 기름에 찍어서 손가락으로 집어 먹는다.